Happylicious Cakes von Elissa
Elissa bietet eine unglaubliche Vielfalt an Optionen, von der viktorianischen Vanilletorte bis hin zur hauseigenen Rocher-Ferrero-Torte. Die vollständige Liste finden Sie hier .
Das Unternehmen mit Sitz in Banbury beliefert Oxfordshire und die umliegenden Gebiete. Alle Kuchen werden am Vortag frisch zubereitet und bestehen aus Eiern aus Freilandhaltung, hochwertigem Mehl, frischen Früchten und Bio-Milch.
Köstliche, hausgemachte Kuchen für jeden Anlass
Egal ob Sie eine Torte für eine Feier, eine Hochzeitstorte oder eine Tauftorte etc. mit persönlicher Note und hausgemacht suchen, hier sind Sie richtig.
Wenn Sie eine Idee haben, die Sie in die Tat umsetzen möchten, dann können sie Ihnen auf jeden Fall helfen!
Jeder Kuchen ist ein Unikat, mit einem besonderen und individuellen Design außen und einem köstlichen Geschmack innen. Ihre Kuchen haben einen ganz besonderen Geschmack, der ein rundum positives Gefühl vermittelt.
Sie lieben Herausforderungen und haben Freude daran, etwas zu erschaffen, das beim Anblick ein „WOW!“ hervorruft.
Sie bieten viele Geschmacksrichtungen in vielen Kombinationen an. Vanille, Schokolade, Haselnuss, Oreo, aber sie können auch etwas Neues ausprobieren, wenn Sie etwas anderes im Sinn haben.
Wenn Sie einem geliebten Menschen ein besonderes, persönliches und selbstgemachtes Geschenk machen möchten, ist dies das PERFEKTE GESCHENK.
Sie sind hier, um Ihren Traum Wirklichkeit werden zu lassen!
Galerie
Die persönliche Geschichte des Bäckers
„Alles begann vor zwei bis drei Jahren mit meinem süßen Neffen, der zwei Jahre alt wurde. Er liebte und liebt immer noch Autos, deshalb entschieden wir uns für eine Torte mit Rennwagenmotiv. Mit der Hilfe meiner Schwägerin kreierten wir meine erste Torte mit Fondantüberzug und Fondantautos – alles essbar.“
Wie ihr euch sicher denken könnt, war es nicht perfekt, aber die Aufregung, das Gefühl, die Emotionen haben es zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht.
Es war Liebe auf den ersten Blick und ich bin dem Kuchenbacken verfallen. Seitdem backe ich zu jedem besonderen Anlass in der Familie, besonders für meine Kinder, Nichten und Neffen, einen Kuchen!
Ich bin total begeistert davon, ich könnte stundenlang ohne Essen und Schlaf auskommen und nicht auf die Uhr schauen, wie wir es alle in einem normalen Job tun.
Ich habe schon viele verschiedene Kuchen gebacken, jeder einzelne hat meine persönliche Note. Ich habe gelernt, mit Fondant, Buttercreme und Ganache zu arbeiten, wie man eine mehrstöckige Torte macht, wie man Tortenfiguren, Figuren usw. herstellt.
Alles habe ich mir selbst beigebracht, durch YouTube und stundenlanges Üben. Man sagt ja so schön: „Übung macht den Meister“.
In dieser Zeit habe ich Erfahrungen gesammelt, Fähigkeiten erworben und die Überzeugung gewonnen, dass dies der richtige Weg ist.
Jedes Mal, wenn ich mit dem Backen einer Torte beginne, ist es mein Ziel, Perfektion zu erreichen, und ich konzentriere mich sehr auf Details, denn meiner Ansicht nach machen die Details den Unterschied zwischen einer Torte und einer WOW-Torte aus.
Und ich bin der Meinung, dass bei jedem Anlass, sei es eine Hochzeit, ein Geburtstag, eine Taufe usw., alles perfekt sein muss, auch die Torte muss perfekt sein.
Ich verwende ausschließlich frische Zutaten, Eier aus Freilandhaltung und mache alles von Grund auf selbst.
Was vor drei Jahren noch ein Hobby war, ist jetzt ein kleines Nebengewerbe neben meinen Kindern und meinem Teilzeitjob.
Ich habe das Zertifikat „High Speed Training“ für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Stufe 2 abgeschlossen, bin beim Cherwell City Council mit einer 4-Sterne-Hygienebewertung registriert (nur weil ich einige Dokumente nicht ausgedruckt und kein Kühlschrankthermometer hatte) und bin voll versichert.
Ein sehr kleines Unternehmen, das aus einem Hobby entstanden ist und nun nach meinen beiden Kindern und meinem Mann meine vierte große Leidenschaft ist :)
Das war's zu mir. Ich hoffe, euch gefallen meine Kreationen, meine Geschichte und die Idee, mit mir zusammenzuarbeiten :)
